概要：给小孩们多吃糖类食品对身体害多益少，尤其在空腹时更会影响他们机体正常的新陈代谢功能。 据英国著名生理学家哈丁博士的专题研究表明，空腹吃糖类食品会妨害机体对蛋白质的吸收利用。因为，糖会与蛋白质结合，改变了蛋白质原来的分子结构，成为蛋白质的聚糖物质，使其原有的营养价值大力减低。 蛋白质是人类生命活动必需的基础物质，也是人体细胞的主要组成部分。减少或降低人体对蛋白质的利用，当然也就会严重地影响儿童们身体正常的生长发育。因此，大人应尽量避免给儿童空腹吃糖果类东西。 《空腹吃糖会影响儿童的生长发育》
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据英国著名生理学家哈丁博士的专题研究表明，空腹吃糖类食品会妨害机体对蛋白质的吸收利用。因为，糖会与蛋白质结合，改变了蛋白质原来的分子结构，成为蛋白质的聚糖物质，使其原有的营养价值大力减低。
蛋白质是人类生命活动必需的基础物质，也是人体细胞的主要组成部分。减少或降低人体对蛋白质的利用，当然也就会严重地影响儿童们身体正常的生长发育。因此，大人应尽量避免给儿童空腹吃糖果类东西。