陕西省宝鸡中学高二下学期期中考试（生物）A卷

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试卷类型：A 陕西省宝鸡中学08-09学年高二下学期期中考试 生 物 试 题（理 科） 命题人： 杨 秋 红 说明：1、本试题分Ⅰ、Ⅱ两卷，第一卷的答案要按照A、B卷的要求涂到答题卡上，第Ⅰ卷不交； 2、全卷共分二大题64小题，满分100分，100分钟完卷。 第Ⅰ卷（共60分） 一、 单项选择题（每小题1分，共60分） 1.酵母菌、乳酸菌、醋酸菌及毛霉四种生物中，异化作用类型一定相同的是 A.醋酸菌、毛霉 B.酵母菌、乳酸菌 C.酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、毛霉 D.酵母菌、醋酸菌、毛霉 2．果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长，其原因最可能是 A．葡萄糖被合成了淀粉 B．酵母菌细胞失水 C．改变了培养液的pH D．酵母菌发生了变异 ３．泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及气体的成分分别是 A．乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2 B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气 C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2 D．乳酸菌在发酵过程中产生热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气 4．测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是 A．与亚硝酸盐发生颜色反应 B．提取泡菜样品中的亚硝酸盐 C．吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清 D．用于制备标准显色液 5．下列叙述错误的是 A．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素 B．培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性 C．培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性 D．培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件 6.甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产...， 大小：936 KB