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酒店PA部三基工作方案

[10-10 22:28:53]   来源:http://www.67jx.com  实施方案   阅读:8195

概要:3、基层管理的主要内容;(1)研究服务行业质量体系,根据本部门自己的特点,编制服务规程和服务标准,开展全面质量管理,保证优质服务,健全质量控制标准,完善质量岗位责任制和奖惩制度,严格考核;(2)各班组应该把自己服务区域的质量控制的难点、重点,作为质量管理关键点,采用必须的手段、方法和工具,加强管理。(3)开展质量状况综合分析,控制服务质量,努力追求零缺陷的质量管理目标。4、基层设备管理主要内容:(1)健全设备维护保养修理规程,合理操作,定期维护和保养,提高生产时率。现场设备安装要做到“严、稳、正、全、牢”。(2)设备操作人员要做到“四懂三会”即懂结构、懂原理、懂性能、懂用途,会使用、会保养、会排除故障,设备运行严禁超负荷运行,杜绝机械责任事故,实现设备管理零事故。5、基层物资管理的主要内容:物资计划、物资存储、物资发放、物资消耗(1)班组物资计划管理:加强服务资料供应的质量控制,严把采购关,本着节约的原则,做好物品管理工作(2)基层现场物资管理:服务现场有专人负责物资的收发存工作,手续完备,并做到进料有计划,发料有依据,消耗去向清,物资帐目清,达

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3、基层管理的主要内容;

(1)研究服务行业质量体系,根据本部门自己的特点,编制服务规程和服务标准,开展全面质量管理,保证优质服务,健全质量控制标准,完善质量岗位责任制和奖惩制度,严格考核;

(2)各班组应该把自己服务区域的质量控制的难点、重点,作为质量管理关键点,采用必须的手段、方法和工具,加强管理。

(3)开展质量状况综合分析,控制服务质量,努力追求零缺陷的质量管理目标。

4、基层设备管理主要内容:

(1)健全设备维护保养修理规程,合理操作,定期维护和保养,提高生产时率。现场设备安装要做到“严、稳、正、全、牢”。

(2)设备操作人员要做到“四懂三会”即懂结构、懂原理、懂性能、懂用途,会使用、会保养、会排除故障,设备运行严禁超负荷运行,杜绝机械责任事故,实现设备管理零事故。

5、基层物资管理的主要内容:物资计划、物资存储、物资发放、物资消耗

(1)班组物资计划管理:加强服务资料供应的质量控制,严把采购关,本着节约的原则,做好物品管理工作

(2)基层现场物资管理:服务现场有专人负责物资的收发存工作,手续完备,并做到进料有计划,发料有依据

,消耗去向清,物资帐目清,达到有物必有帐,帐物比相符。

6、基层基本单元核算管理的主要内容

(1)确定基本服务单元,推行多种形式的基本单元核算和管理工作;

(2)要做好基本单元年度工作量,收入、支出和盈亏预算,明确第一个基本单元的年度管理责任指标,并按照

时间或项目进行,逐级分解落实到各个岗位;

(3)要加强过程控制,针对各班组的具体特点,确定管理和控制的重要环节,建立成本控制体系;

7、基层基础资料管理的主要内容:各班组是形成各种有效信息的源头,基层基础资料包括安全、设备、人员生产

动态,质量、资产、物资、成本等原始记录。

(1)           要保证原始记录,基础资料等信息完整,根据档案管理的要求,保存完好,并切实做到专人录入,统一归档和分类、分级管理;

(2)建立原始记录和基础数据等信息的岗位分工负责和交接制度,严禁有价值的信息的损失和泄露,确保信息安全

和连续;

(三)提高职工四项基本素质

职工四项基本素质包括安全环保素质、思想政治素质、操作技能素质和经营管理素质等内容。

四、保证措施及工作要求

(一)提高认识、统一思想

石油大厦“三基”工作是新时期推进石油大厦实现可持续发展的一项系统工程,并要随着石油大厦市场环境、服务体系管理手段和方法的变化而不断地完善、创新、提高和发展,需要不断充添和赋予新的内涵。各班组要给予高度重视,扑下身子,扎实工作,不断探索和发现做好“三基”工作的好方法,好经验,好典型,及时调整工作思路,为了不断提高石油大厦的市场竞争力、加快“两个文明”建设步伐,实现全面协调可持续发展做好新的贡献。

 (二)抓典型、树样板,全面开展多种形式的“三基”工作达标创优。

“三基”工作是事关每一名干部职工切身利益的大事,是一项强化各项基层管理工作的长期任务,各班组要充分发动全体员工的积极参与到强化“三基”工作中来,增强全员的参与意识,实现强化“三基”工作的立体化运作。

                                          pa部

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