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宾馆厨房规章制度

[10-10 22:34:29]   来源:http://www.67jx.com  规章制度   阅读:8220

概要:宾馆厨房规章制度宾馆厨房规章制度: 一、 厨房员工必须准时上、下班,按时上班履行签时手续按规定着装戴帽保持整洁上岗,不得无故迟到和早退,累计三次迟到或早退者按旷工一天处理。 二、厨房员工严禁私自换班,必须经过领班、主管同意方可换班,如有发现违反,将给予警告。 三、 厨房内严禁会客,如有违反者将给予警告。 四、 厨房员工病假需要医院病情证明单方可有效,事假需要前两天以书面形式征得部门主管签子同意后方可休假,电话请事假一律无效,违反者按旷工处理。 五、厨房员工严禁到营业场所停留和闲聊,严禁与服务员打闹嘻戏,违反者给予警告一次。 六、 厨房员工在上班时间内严禁串岗,下班以后及时离开宾馆,不得无故逗留,违反者给予警告一次。 七、厨房内严禁吸烟、饮酒及偷吃、偷用宾馆食品和用具违反者给予警告一次。 八、绝对服从管理员的工作分配,如有违反者给予警告一次。 九、厨房间

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宾馆厨房规章制度

宾馆厨房规章制度:  

            一、 厨房员工必须准时上、下班,按时上班履行签时手续按规定着装戴帽保持整洁上岗,不得无故迟到和早退,累计三次迟到或早退者按旷工一天处理。  

            二、厨房员工严禁私自换班,必须经过领班、主管同意方可换班,如有发现违反,将给予警告。  

            三、 厨房内严禁会客,如有违反者将给予警告。  

            四、 厨房员工病假需要医院病情证明单方可有效,事假需要前两天以书面形式征得部门主管签子同意后方可休假,电话请事假一律无效,违反者按旷工处理。  

            五、厨房员工严禁到营业场所停留和闲聊,严禁与服务员打闹嘻戏,违反者给予警告一次。  

            六、 厨房员工在上班时间内严禁串岗,下班以后及时离开宾馆,不得无故逗留,违反者给予警告一次。  

            七、厨房内严禁吸烟、饮酒及偷吃、偷用宾馆食品和用具违反者给予警告一次。  

            八、绝对服从管理员的工作分配,如有违反者给予警告一次。  

            九、厨房间应在工作结束后认真做好卫生工作,各自管理自己的卫生区域。  

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