概要：4、强化卫生知识培训教育。去年，我局统一制作针对性较强的培训材料，并挑选业务较好的监督员经过培训，组建培训讲师班。统一培训内容，探讨培训方法，提高培训师资业务水平。根据36 个乡镇小餐饮单位分布情况，分别制定小餐饮业主、从业人员培训时间表，由经过培训的监督员分期分地进行授课。20**年共举办培训班28期，覆盖率 100%，起到很好的宣传作用。5、开展上门培训、指导工作。小餐饮整治，我县实行了“片区分管制“，按八个分所辖区，每个区域指派一名卫生监督员负责，责任落实到人。把区域内整改困难、拒不改正的餐饮单位作为重点，通过免费提供台帐登记本、上门指导建立台帐，督促其落实整改措施，使小餐饮业主深受感动，由此达到主动参与、积极配合的效果。另外，我局为多家农村、边远山区的餐饮单位提供送证上门的服务，如今年，马站分所工作人员又办理好的12本《餐饮服务许可证》分别送到马站镇渔寮景区餐饮单位手中，真正实现与人民群众零距离服务，获得了群众的好评。（四）扩大宣传，扩大覆盖宣传工作是小餐饮整治与规范工作的重要组成部门，是完成小餐饮整治与规范工作目标的重要保障。在宣传工作
十小行业之小餐饮卫生整治与规范工作总结,标签：社区卫生工作总结,小学卫生工作总结,http://www.67jx.com4、强化卫生知识培训教育。去年，我局统一制作针对性较强的培训材料，并挑选业务较好的监督员经过培训，组建培训讲师班。统一培训内容，探讨培训方法，提高培训师资业务水平。根据36 个乡镇小餐饮单位分布情况，分别制定小餐饮业主、从业人员培训时间表，由经过培训的监督员分期分地进行授课。20**年共举办培训班28期，覆盖率 100%，起到很好的宣传作用。
5、开展上门培训、指导工作。小餐饮整治，我县实行了“片区分管制“，按八个分所辖区，每个区域指派一名卫生监督员负责，责任落实到人。把区域内整改困难、拒不改正的餐饮单位作为重点，通过免费提供台帐登记本、上门指导建立台帐，督促其落实整改措施，使小餐饮业主深受感动，由此达到主动参与、积极配合的效果。另外，我局为多家农村、边远山区的餐饮单位提供送证上门的服务，如今年，马站分所工作人员又办理好的12本《餐饮服务许可证》分别送到马站镇渔寮景区餐饮单位手中，真正实现与人民群众零距离服务，获得了群众的好评。
（四）扩大宣传，扩大覆盖
宣传工作是小餐饮整治与规范工作的重要组成部门，是完成小餐饮整治与规范工作目标的重要保障。在宣传工作中，一方面我局依托会议形式，立足整规的方式、整规的效果等内容进行学习和推广，不断将整规工作引向深入。去年，我局按照各工作阶段分别召开了动员会、推进会、现场会，全面有序推进“小餐饮”整规工作。另一方面针对“小餐饮”业主及广大群众，我局印发了《小餐饮、小诊所行业质量安全整治和规范工作宣传方案》，组建媒体宣传、典型宣传、专题宣传的立体宣传模式，使宣传内容通俗易懂，贴近实际、贴近群众。通过电视、报刊、网络、广播等渠道，进行广泛宣传，形成良好社会舆论氛围。通过在示范点悬挂“示范牌”、“信息公示牌”等方式，积极调动“小餐饮”业主创建示范点的积极性。通过专题宣传，“315”活动，编发培训资料、张贴宣传画等，提高宣传服务的针对性，扩大宣传覆盖面。宣传到位了，老百姓理解支持了，执法环境好了，群众基础实了，工作也就好做了，工作成本也降低了。
经过三年努力，我县已达到了小餐饮三年整规工作目标，全面加强了对全县小餐饮行业的监管力度，巩固和扩大了近几年来餐饮消费领域食品卫生专项整治成果，并建立了一套较为适合的小餐饮食品安全监督长效管理机制，为今后我县餐饮消费环节食品安全保障打下坚实的基础。