概要： （三）加强食品安全监管，是保障食品行业健康发展的需要。维护统一、开放、竞争、有序的市场秩序，是食品行业健康持续协调发展的重要条件。假冒伪劣不仅会毁掉产品的销路，而且会使行业信誉面临危机，行业发展受到影响，甚至断送一个产业。据有关部门统计，我国农产品出口因农药残留超标等被退回的事件每年就达五六百起，经济损失超过70亿元。教训是深刻的、代价是惨痛的。要正确处理监管与服务、安全与发展的关系，始终把确保食品安全放在促进行业发展的突出位置，坚决杜绝以牺牲人民群众身体健康和生命安全为代价换取一时经济发展。 （四）加强食品安全监管，是提高党的执政能力的需要。加强市场监管，确保食品安全是各级政府履行职责的具体体现，党中央、国务院历来高度重视食品安全工作。去年以来，国务院先后召开了5次常务会议，专题研究食品安全问题，温家宝总理、吴仪副总理及省市各级领导也多次就有关问题作重要讲话和批示，始终把保证人民群众饮食安全放在重要位置。为此，各级、各有关部门必须进一步统一思想，提高认识，全面落实科学发展观，牢固树立“以人为本，安全第一”的思想，从践行“三个代表”
副市长在全市食品安全工作会议上的讲话,标签：领导讲话稿,行政公文写作范文,http://www.67jx.com（三）加强食品安全监管，是保障食品行业健康发展的需要。维护统一、开放、竞争、有序的市场秩序，是食品行业健康持续协调发展的重要条件。假冒伪劣不仅会毁掉产品的销路，而且会使行业信誉面临危机，行业发展受到影响，甚至断送一个产业。据有关部门统计，我国农产品出口因农药残留超标等被退回的事件每年就达五六百起，经济损失超过70亿元。教训是深刻的、代价是惨痛的。要正确处理监管与服务、安全与发展的关系，始终把确保食品安全放在促进行业发展的突出位置，坚决杜绝以牺牲人民群众身体健康和生命安全为代价换取一时经济发展。
（四）加强食品安全监管，是提高党的执政能力的需要。加强市场监管，确保食品安全是各级政府履行职责的具体体现，党中央、国务院历来高度重视食品安全工作。去年以来，国务院先后召开了5次常务会议，专题研究食品安全问题，温家宝总理、吴仪副总理及省市各级领导也多次就有关问题作重要讲话和批示，始终把保证人民群众饮食安全放在重要位置。为此，各级、各有关部门必须进一步统一思想，提高认识，全面落实科学发展观，牢固树立“以人为本，安全第一”的思想，从践行“三个代表”重要思想、提高党的执政能力、保持共产党员先进性的高度，创新工作思路，整合监管资源，完善监管机制，采取得力措施，扎实抓好食品安全管理工作。
二、全面贯彻落实决定精神，进一步把食品安全工作推向深入
去年，国务院、省政府分别出台了《关于进一步加强食品安全工作的决定》，这是当前及今后一个时期指导食品安全工作的纲领性文件。最近，吴仪副总理向十届全国人大常委会第十六次会议报告工作时提出，将力争用三到五年的时间，使食品生产秩序明显好转，生产假冒伪劣食品违法活动得到有效遏制，食品安全事故大幅减少。各地、各部门一定要紧紧围绕贯彻落实国务院和省政府《决定》精神及7月6日全省食品安全工作会议精神要求，标本兼治，狠抓落实，不断将食品安全监管工作推向深入。
（一）突出重点，掀起实施食品放心工程和食品安全专项整治新高潮。
各地、各部门一定要充分认识抓好食品放心工程和食品安全专项整治的重大意义，严格按照国务院、省政府文件要求，重新审视前一阶段工作，扎实认真地抓好放心工程和食品安全专项整治实施工作的每一个环节。各地、各部门要按照各自工作职责，逐一查漏补缺。进行再动员、再部署、再鼓劲，从薄弱环节入手，再添新措施，创造新活力。
一是要突出重点，从源头上抓好食品卫生安全工作。要以与老百姓日常生活息息相关的粮、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等为重点，从源头上抓好食品卫生安全工作。加强农药、肥料、植物生长调节剂等生产资料的使用管理，坚决制止生产、销售、使用国家明令禁止使用的剧毒、高毒农药和对人体有害的生长调节剂。要通过政策引导和资金、技术、信息扶持和服务，积极引导农民种植无公害蔬菜、水果，扩大无公害蔬菜、水果基地面积；加强环境治理，发展绿色、有机食品，从源头上保证农产品的卫生安全。要以整顿规范肉、蛋、奶制品市场为重点，加强兽药、饲料、动物激素的生产和使用管理，认真落实生猪定点屠宰、统一检疫制度，建立一批规范化管理的屠宰场，解决动物检疫中的突出问题，防止有疫病的肉品和不合格蛋、奶品流入市场。二是要以面粉和酱醋等28类食品为重点，加强食品生产加工环节监管，实施市场准入，加强食品生产加工企业和个体户的管理，坚决执行国家有关食品添加剂使用范围和标准的规定。同时，积极推进以培育绿色市场为重点的“三绿工程”建设。三是要加大对食品批发零售等流通环节的监管。全面实行食品进货检验、索证索票、购销台帐、质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全购销质量档案等制度。四是要以推行食品卫生监督管理量化分级管理制度为重点，加大对食品消费环节的监管，提高食品卫生安全的科学管理水平。加强学校食堂、餐饮业及建筑工地、小餐馆、个体门店的监管。
（二）转变思路，不断创新食品安全监管方式
一是下移监管重心。紧紧围绕近年来群众反映强烈、社会危害严重的突出问题，狠抓薄弱环节，落实监管重心下移，强化农村市场监管。重点加强对城乡结合部和农村市场的监管，加大对分散在社区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度，充分发挥街道、社区和乡镇、村委会的作用，对隐藏在城乡结合部出租民房内的食品“黑作坊”要及时发现、及时打击，编织一张食品安全的天罗地网。